Gastlichkeit heißt im Stern auch Wohlfühlen – ganz wie zuhause. Der Anspruch, den wir uns im Stern selbst auferlegen, braucht keine langen Erklärungen. Er lautet schlicht: „Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.“ So werden hochwertige Produkte und deren sorgsame Zubereitung in den Mittelpunkt gerückt.